CLASICAS EMPANADAS DE CARNE FACIL

Ingredientes (12 empanadas):

3/4 carne picada especial

1 morrón

1 cebolla grande

1 cebollita de verdeo

2 huevos duros

12 tapas de empanada

100 gramos de aceitunas

1 caldito de verdura

Preparación:

Se pone a orear en una sartén con aceite la cebolla, cebolla de verdeo y el morrón. Cuando eso esta dorado se le agrega la carne y se le deja que se dore también. Luego agregar un caldito de verdura y agua que tape toda la preparación y se deja hasta que se consuma el agua. Agregar el huevo cortadito y las aceitunas. Se deja enfriar y se coloca el relleno en cada empanada. Optativo horno o fritas

Nota es importante dejar enfriar el relleno para que no se habrán las tapas de empanadas.