BATIDO DE BANANA CON CHOCOLATE

INGREDIENTES (para 4 personas)

200 gramos de bananas.
50 gramos de azúcar.
½ litro de leche.
½ litro de helado de vainilla.
400 gramos de cobertura de chocolate negro.
Virutas de chocolate.

CÓMO SE ELABORA:

Pelamos las bananas 12 rodajitas para decorar.
El resto de la banana pelada, troceada y junto con la leche y el azúcar, la trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema. A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea y fría.
Deshacemos la cobertura de chocolate al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de banana frío y decoramos con unas brochetas de banana y virutas de chocolate.