Ingredientes:
2 supremas grandes o 4 supremas chicas
2 tomates, 2 huevos duros, 50 g de aceitunas verdes sin carozo
4 cebollas medianas cortadas en rodajas
1 ají rojo en tiritas
Sal y pimienta a gusto
Una pascualina para tarta
Preparación
Forrar un molde de tarta con la pascualina. Colocar los tozos de pollo previamente hervidos media hora; los tomates pelados y cortados en rodajas; los huevos duros cortados en cuadraditos; las cebollas y el aji reogados previamente en el aceite y las aceitunas en trozos. Sal y pimienta a gusto.
Cubrir la preparación con el resto de la masa y cocinar a horno moderado 40 minutos aproximadamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario